阳新县三管齐下整治熟食卤菜市场

   一是检查生产加工环境及过程，看加工环境是否整洁、卫生，加工过程是否严格规范。二是检查食品原料，看是否采用劣质肉食品等进行加工。三是采取抽样化验，检查是否使用不合格的食品添加剂、食品菌群是否超标、卫生是否符合标准。

这次检查中查出有2户用了不合格的食品添加剂、6户的食品菌群超标、3户的加工场所卫生条件不合格。工商、卫生监督部门依据各自的管理职能对这些违法、违规经营户实行了查封、责令整改、经济处罚等处理措施。